Ce vrea Generația Z de la restaurante: transparență, digital și vibe pentru Instagram Stories
Generația Z alege restaurantele după vibe, transparență și digitalizare. Ce așteptări au și cum le îndeplinești fără buget uriaș.
Generația Z alege restaurantele după vibe, transparență și digitalizare. Ce așteptări au și cum le îndeplinești fără buget uriaș.
De ce lipsa de respect față de ospătari și personalul din restaurante a devenit o problemă culturală în România. Află cum putem schimba percepția și construi o industrie HoReCa bazată pe demnitate, empatie și profesionalism.
Restaurantele moderne colectează tot mai multe date despre clienți: wifi gratuit, recenzii, rezervări online și chiar comportamentul la masă. Descoperă cum funcționează această supraveghere invizibilă și ce poți face pentru a-ți proteja datele.
Cum folosesc restaurantele senzualitatea și imaginea pentru a vinde mai mult. De la branding erotic subtil până la manipularea emoțiilor clienților descoperă linia fină dintre experiență și exploatare în HoReCa.
Află adevărul din culisele restaurantelor: ingrediente ascunse, rețete schimbate, plating înșelător și trucuri pe care industria HoReCa le folosește zilnic. Descoperă de ce transparența aduce încredere și loialitate clienților.