Calculator valori nutriționale și alergeni
Descrie preparatul, iar calculatorul îți returnează valorile nutriționale (per porție și per 100 g) și alergenii, gata de listat în meniu. Servicii QR oferă acest calculator integrat în înregistrarea produselor, pentru meniul tău digital.
Pentru un meniu corect și transparent, afișează valorile nutriționale și alergenii la fiecare preparat. Citește mai multe: Importanța valorilor nutriționale în restaurante și Alergeni și valori nutriționale în meniu – ce prevede legea. Servicii QR include calculatorul de valori nutriționale și alergeni direct în înregistrarea produselor, ca să publici rapid meniul tău digital cu cod QR.
☕ Buy me a coffee – susține calculele AIRezultate: valori nutriționale & alergeni - gata de listat în meniu
Valori nutriționale per porție (—)
Valori nutriționale per 100 g
Alergeni detectați (gata de listat în meniu)
Ipoteze folosite la calculul valorilor nutriționale
Rezumat etichetă – valori nutriționale
Tabele de referință
Lista alergenilor cunoscuți (14 alergeni principali)
| Alergen | Se găsește în |
|---|---|
| Cereale cu gluten
grâu, secară, orz, ovăz, spelt, kamut
|
pâine, paste, bere, panificație |
| Crustacee | creveți, crabi, homari |
| Ouă | omletă, maioneză, produse de patiserie |
| Pește | somon, ton, hering, sosuri cu pește |
| Arahide | alune de pământ, unt de arahide |
| Soia | tofu, sos de soia, lecitină (E322) |
| Lapte (inclusiv lactoză) | lapte, brânzeturi, smântână, iaurt |
| Nuci
migdale, alune de pădure, nuci, caju, pecan, braziliene, fistic, macadamia
|
prăjituri, creme, granola |
| Țelină | rădăcină, frunze, suc, condimente |
| Muștar | muștar, sosuri, pudră de muștar |
| Semințe de susan | tahini, chifle cu susan, ulei de susan |
| Dioxid de sulf & sulfiți
>10 mg/kg sau >10 mg/l
|
vinuri, fructe uscate, murături |
| Lupin | făină/proteine de lupin, produse de panificație |
| Moluște | midii, scoici, stridii, calamari |
Informațiile sunt orientative și nu înlocuiesc verificarea etichetelor/fișelor de produs. Alege emoji-urile care se potrivesc brandului tău.
Calorii / 100 g pentru ingrediente uzuale
| Ingredient | kcal / 100 g |
|---|---|
| Ou (crud) | 143 |
| Albuș (crud) | 52 |
| Gălbenuș (crud) | 322 |
| Lapte integral 3,5% | 61 |
| Iaurt simplu (~3,5%) | 63 |
| Brânză telemea | 260 |
| Cașcaval | 356 |
| Brânză de vaci / cottage | 98 |
| Unt | 717 |
| Ulei de măsline | 884 |
| Ulei de floarea-soarelui | 884 |
| Făină albă de grâu | 364 |
| Pâine albă | 265 |
| Orez alb (crud) | 365 |
| Paste (crude) | 371 |
| Mălai (făină de porumb) | 365 |
| Orez fiert | 130 |
| Paste fierte | 131 |
| Zahăr | 387 |
| Cartofi (cruzi) | 77 |
| Porumb boabe (fiert) | 96 |
| Roșii | 18 |
| Castraveți | 15 |
| Ceapă | 40 |
| Morcovi | 41 |
| Ardei gras | 31 |
| Varză | 25 |
| Sfeclă | 43 |
| Dovlecel | 17 |
| Ciuperci champignon | 22 |
| Mere | 52 |
| Banane | 89 |
| Portocale | 47 |
| Nuci | 654 |
| Alune de pădure | 628 |
| Arahide | 567 |
| Migdale | 579 |
| Caju | 553 |
| Fistic | 562 |
| Semințe de floarea-soarelui | 584 |
| Semințe de dovleac | 559 |
| Semințe de susan | 573 |
| Semințe de in | 534 |
| Năut (fiert) | 164 |
| Linte (fiartă) | 116 |
| Fasole boabe (fiartă) | 127 |
| Piept de pui (fără piele, gătit) | 165 |
| Carne de porc slabă (gătită) | 242 |
| Carne de vită slabă (gătită) | 250 |
| Șuncă presată | 145 |
| Salam uscat | 407 |
Valorile sunt orientative și pot varia în funcție de brand, rețetă și metoda de preparare. Verifică etichetele sau tabelele nutriționale ale furnizorului înainte de publicare.
Întrebări despre valori nutriționale și alergeni
Servicii QR oferă o metodă consistentă și sigură operațional de a genera valori nutriționale și a identifica alergenii, pe baza rețetei introduse. Totuși, rezultatele sunt estimări și nu înlocuiesc responsabilitatea operatorului de a verifica informațiile înainte de afișare în meniu. Pentru situații specifice sau controale, consultă legislația aplicabilă și, dacă este cazul, un specialist. Acest conținut are caracter informativ și nu reprezintă consultanță juridică.